Chef de partie - Ciel Rooftop Marseille (H/F)

Missions principales

• Réalisation des préparations culinaires
• Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats
• Production culinaire
• Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes

• Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques

• Entretien de la cuisine, réception des marchandises et stockage
• Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité

Profil recherché

Pour compléter notre équipe, nous recherchons quelqu'un :

• Avec une certaine curiosité
• Ayant un esprit d'équipe
• Un sens de la discipline
• Rigoureux et autonome
• Flexible sur la variétés des tâches

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE.

• Mutuelle d'entreprise attractive et digitale
• Panier repas
• Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
• Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
• 20% de remise dans tous nos restaurants
• Tarifs préférentiels sur nos logements

Rejoignez notre équipe !