CHEF DE PARTIE (H/F)
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Description
Nous recherchons un Chef de partie passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire.
Vos missions :
- Poste chaud et froid
- Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les recettes et standards établis
- Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et précis lors des périodes d'affluence
- Participer à l'organisation et au nettoyage de la cuisine en fin de service
Expérience significative en cuisine ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restaurant ou hôtel
Maîtrise des techniques de préparation culinaire, cuisson et présentation des plats
Restaurant ouvert du lundi au samedi
Jeudi au samedi soir uniquement