Chef de partie H/F - Pampa Bordeaux (The Babel Community)

Dans le cadre de l'ouverture complète de son restaurant, le groupe The Babel Community recherche des chefs de partie :

Missions principales

• Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats

• Production culinaire
  

• Participation à la conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes

• Participation à la formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
  

• Entretien de la cuisine, réception des marchandises et stockage

• Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité

Qualifications

Profil recherché

Nous recherchons quelqu’un :

• Avec une certaine curiosité

• Ayant un esprit d’équipe

• Ayant le sens de la discipline

• Rigoureux et autonome

• Flexible sur la variétés des tâches

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…

• Mutuelle d'entreprise attractive et digitale

• Panier repas

• Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%

• Accès gratuit à la salle de sport de la résidence

• 20% de remise dans tous nos restaurants

• Tarifs préférentiels sur nos logements

Rejoignez notre équipe !