Chef de Partie / konyhai részlegvezető

Csatlakozz a Déli pályaudvarnál lévő ibis Budapest Castle Hill - Mercure Budapest Castle Hill hotel food&beverage csapatához CHEF DE PARTIE / KONYHAI RÉSZLEGVEZETŐ munkakörben!

Ha van 3-5 év tapasztalatod À la Carte területen és mindig a legmagasabb minőségre törekszel, várjuk jelentkezésed! Stabil nagyvállalati háttér és hosszútávú szakmai fejlődési lehetőség vár Téged szállodánkban.

Mi lesz a feladatod?

• A konyhafőnök és a konyhafőnök-helyettes munkájának folyamatos támogatása elsősorban délutános műszakban
• Ételek magas színvonalon való elkészítése
• Az ételek tálalása, szakszerű tárolása és annak felügyelete
• A napi munka hatékony szervezése
• A zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása
• A HACCP szabályok szigorú betartása és betartatása
• A vendégek kéréseinek gyors, udvarias és professzionális kezelése
• Az aktuális gasztronómiai trendek folyamatos követése és alkalmazása

Igaz Rád:

• Szakirányú végzettség
• 3-5 év À la carte szakmai tapasztalat
• Kiváló munkaszervezési készségek
• Vendégorientált személyiség​​
• Dinamikus, rugalmas, proaktív hozzáállás
• Megbízhatóság​​
• Kreativitás​​ ​​​ ​​
• Modern konyhai technológiák ismerete​

Amit kínálunk:

• Kellemes környezetben történő munkavégzés egy megbízható nagyvállalatnál
• Szervizdíj
• Ingyenes étkezés
• Útiköltség hozzájárulás távolsági és budapesti közlekedésre egyaránt
• Iskolakezdési támogatás kisgyermekes szülőknek
• Év végi jutalom
• Közösségi programok
• All Heartists dolgozói kedvezménykártya, partnerkedvezmények
• Negyedév és Év Dolgozója Jutalmak
• All You Can Move lehetőségek