Chef de partie poste logé # JOBHIVER LOGE (H/F)

L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être. Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux.

L'établissement recherche pour la saison un(e) Chef de Partie H/F

Votre rôle :

• Assurer la mise en place de son poste et organiser le travail avec les commis
• Etablir la liste de mise en place et de produits manquants
• Etre responsable de son poste, de ses frigos, ainsi que de la qualité de ses préparations
• Organiser son poste
• Assurer le service
• Gérer les commis et respecter la hiérarchie

Votre profil :

• Faire preuve d'esprit d'équipe et d'autonomie
• Etre respectueux et rigoureux

Poste nourri et logé sur la Clusaz
Mutuelle d'entreprise proposée