Chef de rang H/F

Véritable ambassadeur(rice) de notre restaurant, vous contribuez à faire vivre à chaque client une expérience chaleureuse, attentive et mémorable.

À ce titre, vous :

• Assurez la mise en place et l'organisation de votre rang avant chaque service.
• Accueillez les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Conseillez la clientèle sur les mets, boissons et suggestions du moment.
• Assurez un service fluide et attentif tout au long du repas.
• Coordonnez votre activité avec les équipes de cuisine et de salle afin de garantir une expérience irréprochable.
• Veillez à la satisfaction des clients et anticipez leurs besoins.
• Participez aux services banquet, séminaires, cocktails et événements organisés au sein du château.
• Contribuez à la gestion et à l'entretien du matériel de restauration.
• Respectez les standards de qualité et d'excellence de l'établissement.
• Participez à la dynamique commerciale du restaurant en valorisant notre offre de restauration et de boissons.

Le profil que nous recherchons

Vous êtes avant tout passionné(e) par l'hôtellerie-restauration, le service et le contact client.

Vous disposez :

• D'une expérience réussie en tant que Chef de Rang ou Serveur(se) confirmé(e).
• D'une expérience en hôtellerie ou restauration haut de gamme, fortement appréciée.
• D'un excellent sens du service et du détail.
• D'une présentation soignée et d'une excellente aisance relationnelle.
• D'un tempérament positif, dynamique et réactif.
• D'une capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et stimulant.
• D'un sens de l'organisation permettant de gérer plusieurs types d'activités et de prestations.

L'anglais est un véritable atout.

Ce que nous vous offrons

• Un cadre de travail exceptionnel au cœur de la forêt de Chantilly.
• Une activité riche et variée entre restaurant, buffets, séminaires, banquets et événements.
• Une clientèle française et internationale.
• L'opportunité d'évoluer dans un établissement élégant, dynamique et en plein développement.
• Une équipe à taille humaine où l'entraide et la bienveillance sont essentielles.
• Possibilité de logement pendant la période d'essai en CDI ou pendant toute la durée du contrat pour les CDD.
• Contrat de 39 heures hebdomadaires.
• Rotation des week-ends et jours fériés.
• De réelles perspectives d'évolution au sein du groupe.