Chef de Rang - Tenuta di Artimino Member of Melia Collection

Posizione Stagionale da: Marzo a Ottobre Disponibilità di alloggio Mission: Supporta e assiste il Maître e il Restaurant Manager, garantendo il rispetto delle procedure e degli standard di qualità, al fine di assicurare la soddisfazione dei clienti per i servizi di ristorazione e bevande, promuovendo le vendite per aumentare i ricavi e raggiungere gli obiettivi. Cosa Farai? Conoscenza dettagliata del menu e capacità di lavorare con entusiasmo. Conoscere le fasi del servizio come indicato nel manuale di servizio. Far sentire gli ospiti a proprio agio e migliorare l'esperienza degli ospiti. Informare gli ospiti delle offerte speciali e delle modifiche al menu. Anticipare le esigenze degli ospiti e superare le loro aspettative. Supervisionare lo sgombero dei tavoli e la mise-en-place necessaria per la prossima portata. Monitorare e osservare l'esperienza culinaria degli ospiti. Assicurarsi che gli ospiti siano soddisfatti del cibo e del servizio. Rispondere prontamente e cortesemente a qualsiasi richiesta. Cosa stiamo cercando? Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese. Amichevole, estroverso e positivo. Divertiti a far parte di una squadra. Esperienza pregressa nella stessa posizione in hotel di categoria simile. Ottime capacità organizzative e capacità di trovare soluzioni. Una genuina passione per il servizio clienti e una personalità frizzante. Grandi capacità comunicative, voglia di svilupparsi e progredire nel proprio ruolo. Flessibilità ed entusiasmo sono fondamentali per questa posizione. Unisciti a noi! I tuoi vantaggi : Sconti eccellenti attraverso il nostro programma globale My Melia Reward per te, la tua famiglia e i tuoi amici Molte opportunità di sviluppo e progresso come parte della nostra famiglia globale Melia Hotels International Accademia di formazione e apprendimento attraverso eMelia, con l'opportunità di imparare fino a 12 lingue diverse per supportare la tua crescita! Una serie di eventi e attività sociali, sulla diversità e sull'inclusione che creano opportunità per festeggiare, poiché "We're Social!" è uno dei nostri valori Ticket Elettronici – Buoni pasto La posizione può essere inquadrata tra il 5° e il 4° livello del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i Pubblici Esercizi , con un trattamento economico iniziale non inferiore ai minimi contrattuali previsti per il livello che verrà individuato al termine del processo di selezione ( 5° livello: € 1.593,66 lordi mensili; 4° livello: € 1.704,56 lordi mensili ). La Retribuzione Annua Lorda (RAL) indicativa è compresa tra € 22.311,24 e € 23.863,84 , in relazione alle competenze, all’esperienza maturata, al grado di autonomia, alle responsabilità e alle condizioni di lavoro previste per il ruolo. Ulteriori informazioni relative all’inquadramento, al trattamento economico, ad eventuali sistemi premianti, al welfare aziendale e ai benefit saranno fornite nel corso dell’iter di selezione.