Chef

Nos encontramos en la búsqueda de un Chef , para sumarse al equipo de la Planta de San Martín y San Miguel. El objetivo del puesto es liderar la línea de producción de elaboraciones básicas, garantizando la estandarización del sabor, el rendimiento de la materia prima y la eficiencia del equipo a su cargo en un entorno de alta demanda. Principales responsabilidades: Supervisar y ejecutar la cocción de rellenos asegurando que el sabor, la textura y la calidad sean idénticos en cada lote. Coordinar, motivar y supervisar las tareas de los ayudantes de cocina a su cargo, fomentando un clima de trabajo eficiente y ordenado. Gestionar la producción masiva cumpliendo con los tiempos de entrega y los estándares de higiene y seguridad alimentaria (BPM). Monitorear el uso correcto de los insumos para minimizar el desperdicio. Requisitos: Experiencia en cocina de grandes volúmenes Manejo de normas de inocuidad alimentaria. Habilidades de liderazgo, capacidad para motivar y dirigir un equipo Secundario completo Horario laboral: Lunes a Viernes de 7 a 17 hs ( contar con flexibilidad horaria ) Si te interesa un rol con impacto directo en la operación y las personas, envíanos tu cv actualizado con la remuneración pretendida. Gracias!

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia