Chef(fe) de Partie pâtisserie (H/F)

Vos missions :

Assurer la création et la réalisation des desserts, pâtisseries et gourmandises de la carte.

Garantir la qualité, la régularité et le dressage des préparations.

Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la maîtrise des pertes.

Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Temps de travail : 42 heures par semaine.