Chef Gérant H/F
Description
Informations générales
Chef Gérant H/F
Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?
Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso :
Alors rejoins-nous !
Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !
Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) expérimenté(e) dans notre restaurant à NANTES (44) au sein d'une résidence sénior réalisant 50 couverts par jour.
Vous serez en autonomie sur le site et cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.
Vos missions :
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP)
Notre proposition :
Notre proposition : CDD jusqu'au 15 janvier 2027
- Localisation : NANES (accessible en transport en commun)
- Un salaire brut de 2600€ brut, prime d'objectif de 4% (prime annuelle) + un 13e mois au bout d'un an d'ancienneté révolue
- Des horaires simples 7h/15h, 1 week-end sur 2 travaillé (un jour de repos en semaine)
- Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d’évolutions
Votre apport :
Votre apport :
- Créativité
- Expérience
- Savoir-être
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap
dans le monde