Chef Instrutor(a) de Gastronomia

Estamos em busca de um(a) Chef Instrutor(a) para integrar nossa equipe no Cantinho Gastronomia, um espaço dedicado a experiências gastronômicas, aulas práticas de culinária e eventos.

No Cantinho, acreditamos que cozinhar vai muito além de seguir receitas. Oferecemos aulas avulsas, voltadas ao público que deseja aprender novas técnicas, explorar diferentes cozinhas e viver uma experiência gastronômica descontraída e acolhedora.

Nossas aulas não são cursos de formação ou profissionalizantes. Nosso objetivo é aproximar a gastronomia das pessoas, ensinando técnicas e preparos que possam ser reproduzidos em casa, independentemente do nível de experiência de cada participante.

Procuramos um(a) profissional que, além de dominar técnicas culinárias, tenha prazer em compartilhar conhecimento, facilidade de comunicação e habilidade para conduzir grupos de maneira leve, didática e envolvente.Principais atividades:

Ministrar aulas presenciais de gastronomia para turmas de até 18 participantes;

Demonstrar técnicas culinárias, explicando ingredientes, processos e métodos de preparo de maneira acessível;

Conduzir aulas dinâmicas e descontraídas, incentivando a participação dos alunos;

Orientar participantes com diferentes níveis de conhecimento, desde iniciantes até entusiastas da gastronomia;

Proporcionar uma experiência acolhedora, estimulando a interação e o aprendizado;

Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha e atendimento para garantir a qualidade das aulas;

Colaborar com o desenvolvimento e aperfeiçoamento de receitas e conteúdos gastronômicos.

Requisitos

Formação em Gastronomia e/ou experiência profissional sólida na área;

Bom domínio de técnicas culinárias e métodos de preparo;

Excelente comunicação, desenvoltura e facilidade para ensinar;

Perfil carismático, paciente e acolhedor;

Organização, pontualidade e comprometimento;

Capacidade de conduzir grupos e interagir com diferentes perfis de público;

Disponibilidade para aulas no período noturno e, eventualmente, aos sábados.

Será um diferencial:

Experiência ministrando aulas, workshops ou experiências gastronômicas;

Vivência em cozinhas profissionais;

Especialização em alguma área da gastronomia;

Experiência com atendimento ao público.

Tipo de contrato

Autônomo Prestador de serviços (PJ)

Horário de trabalho

5 Vezes por mês (dias a combinar) das 17h às 23h