Chefe de Cozinha
Description
Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.
Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.
Coordenar e orientar a equipe no preparo das refeições, garantindo qualidade, agilidade e cumprimento dos procedimentos de higiene e segurança.
Acompanhar a produção conforme o cardápio estabelecido, apoiando o preparo e a finalização dos pratos.
Supervisionar a organização do salão, balcões e reposição das refeições.
Realizar a degustação das preparações e acompanhar a aceitação dos clientes.
Controlar sobras e desperdícios, registrando os resultados para avaliação.
Auxiliar na elaboração de cardápios e no desenvolvimento de novas receitas.
Supervisionar a higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios.
Acompanhar a disciplina, o asseio pessoal e o processo de seleção de novos colaboradores.
Esperamos que você:
Tenha alguma experiência em alimentação corporativa.
Formação em Gastronomia ou áreas afins. Que goste de se manter atualizado.
Tenha excelente capacidade de liderar e motivar pessoas.
Seja flexível e saiba se adaptar a novos cenários.
Respeite diversidades.
Oferecemos:
+ Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações.
+ Pacote de Benefícios
+ Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado.
+ Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.