Chefe de Padaria e Cafeteria - Arapiraca-AL

Atividades:

Responsável pela gestão dos indicadores e da equipe de trabalho do setor de Padaria e Cafeteria.

Conhecimento com Panificação
Rotinas de cafeteria
Gestão de Equipes
Gestão de Indicadores

Atendimento ao cliente

Organização do local

Conferência de estoque e validade

Higienização do local de trabalho

Controle do abastecimento de mercadorias e compras

Orientação para cumprimento de escalas de trabalho, horas extras, banco de horas, intrajornada e interjornada

Experiência comprovada na função e no setor cafeteria ou fast-food, exercendo cargos de liderança com gestão de equipe. Conhecimento de salgados, assados, controle dos produtos, compras, atendimento ao cliente, relatório e indicadores da área.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Escolaridade: Ensino Médio Completo

Faixa etária: Mínimo 21 anos