Chefe de Seção - Padaria

Atividades:

•Gestão e administração do setor, tendo diariamente conhecimento dos números e resultados;
•Fazer gestão de compras e estoque de maneira eficiente;
•Participar da seleção, avaliação e fazer gestão da equipe do setor diariamente;
•Comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor;
•Assegura o padrão de exposição / sortimento nos balcões (serviço e auto serviço) durante o todo o funcionamento da loja;
•Garante a manutenção dos equipamentos, máquinas e utensílios e insumos no setor;
•Acompanha o recebimento de mercadorias, garantindo qualidade dos produtos;
•Garante a ordem e limpeza em geral do setor (salas de preparo, atendimento, equipamentos e balcões de exposição);
•Atendimento personalizado para os clientes;
•Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, com uso adequado de EPIs.

Experiência anterior em liderança (vivencia em varejo). Desejável experiência em setor de frios e laticínios, de preferência em setor de supermercados, padarias, açougue e demais estabelecimentos que comercializam alimentos