Chefe de Turno Cozinha (m/f) - Oeiras

A Taberna Londrina está a reforçar a sua equipa em Oeiras e procura um(a) Chefe de Turno de Cozinha para liderar a operação diária da cozinha, garantindo a qualidade do serviço, a organização da equipa e o cumprimento dos padrões da marca.

Principais Responsabilidades:
- Coordenar e supervisionar a equipa de cozinha durante o turno;
- Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais e das normas HACCP;
- Assegurar a qualidade e apresentação dos pratos;
- Efetuar a gestão e organização das tarefas da equipa;
- Controlar stocks e colaborar na gestão de encomendas;
- Garantir a limpeza, organização e bom funcionamento da cozinha;
- Apoiar a formação e integração de novos colaboradores.

Perfil Pretendido:
- Experiência anterior em funções de coordenação de equipas de cozinha;
- Capacidade de liderança, organização e gestão de prioridades;
- Forte sentido de responsabilidade e orientação para resultados;
- Conhecimentos de segurança alimentar e HACCP;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados;
- Espírito de equipa e dinamismo.


Oferecemos:
- Integração numa empresa sólida e em crescimento;
- Formação inicial e contínua;
- Possibilidade de progressão de carreira;
- Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada;
- Integração numa equipa jovem e dinâmica.

📍 Local de Trabalho: Oeiras


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