【誠品生活-餐旅事業群】商用廚房設備-專案工程師

【您的專案，將定義頂級餐廳的效率】
深耕業界40載，我們超越傳統設備買賣，致力於為客戶量身打造「商用廚房的技術細節」。
我們正在尋找同樣追求完美的您，共同在頂級餐旅領域，實踐專業與品質的承諾。

1.現場技術放樣與界面整合
依據設計圖說進行現場施作佈點，監督管理水電、瓦斯、蒸氣系統之放樣工作，並確保設備接口與機電界面之高度整合。

2.專案時程調度與營運協作
統籌專案出進貨流程，精準控管安裝、試車及驗收之關鍵節點，協調各級承商以確保工程如期交付。

3.工程品質與進度管控
負責施工現場之進度督導、品質自我檢查與安全衛生管理，確保專案符合設計規範與施工標準。

4.技術文件彙整與竣工紀錄
編製完整竣工報告，包含竣工圖面校核、施工紀錄影像建檔，詳實記錄專案從無到有的交付過程。

5.技術移轉與維護教學
針對業主端進行專業設備教育訓練，涵蓋標準操作程序、基礎清潔保養及故障排除指導。

｜您的介面整合專業，讓指標性工程從藍圖到落地｜
誠品生活餐旅事業群官網：https://fsb2b.eslite.com/