〖城市商旅-昆明打狗霸〗餐廳組長
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Description
1.顧客接待與服務及負責跑單、擺盤、送撤餐及聯繫內外場之工作
2.負責餐廳現場人力安排,現場服務人員及工讀生之教育訓練
3.協調外餐點餐與內場廚師料理的順序與速度
4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務
5.營業前現場準備工作之督導、檢查及結帳、收銀之工作
6.負責顧客接待、點餐、送餐、桌面清潔、維持用餐環境之督導工作
7.服務顧客,維護顧客關係,客訴事件應對處理
8.現場突發狀況之反應當之處理
9.為了讓您更了解實際工作內容並確認適合度,本公司提供短期試作安排