【承億酒店】貳陸日全食餐廳 外場領班

1. 負責外場現場帶班、人力調配及工作分配，確保服務流程順暢。
2. 訓練與指導外場服務人員，落實餐飲服務標準及作業流程。
3. 掌握訂位、活動及現場資訊，協助座位安排與用餐動線控管。
4. 主動關心顧客需求，協助處理客訴及現場突發狀況。
5. 巡視餐檯、取餐區及用餐環境，確認餐具、備品及相關用品齊全。
6. 督導餐廳環境整潔、食品安全及服務品質。
7. 協助開餐、收餐、備品盤點、設備異常回報及班別交接。
8. 執行主管交辦之其他相關事項，並主動回報。