【承億酒店】粵菜烤鴨中餐廳 外場主任

1.落實餐飲部各項訓練計畫與餐廳內外場作業流程。
2.訓練與指導服務員餐飲知識及餐廳其他事項管理。
3.客戶溝通及危機處理。
4.督促並落實執行交辦事項。
5.維持現場營運順暢。
6.現場人力調配及工作分配。
7.餐廳環境清潔，整理及維護。