【Chic Café & Pastry】西餐廚師領班以上
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Description
§ 東方美企業集團旗下餐飲事業"奇可餐飲旗艦館" §
★負責西餐料理製作★
1、參與食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
2、負責廚房管理、制定菜單及協助主廚研發與調整菜色。
3、確保食物均符合衛生管理的規定,監督廚房出餐品質。
4、食物成本控管,食材採購及庫存管理。
5、依循高層主管所賦予之職務並完成。
6、具廚師證書與丙級西餐證照。
※外縣市,提供員工宿舍
§ 東方美企業集團旗下餐飲事業"奇可餐飲旗艦館" §
★負責西餐料理製作★
1、參與食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
2、負責廚房管理、制定菜單及協助主廚研發與調整菜色。
3、確保食物均符合衛生管理的規定,監督廚房出餐品質。
4、食物成本控管,食材採購及庫存管理。
5、依循高層主管所賦予之職務並完成。
6、具廚師證書與丙級西餐證照。
※外縣市,提供員工宿舍
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