CHIEF STEWARD DEVOSSION PLAYA DEL CARMEN

Misión del Puesto

Planear, coordinar y supervisar la operación del departamento de Stewarding, asegurando la correcta limpieza, desinfección, conservación, disponibilidad y manejo de equipos, utensilios, loza, cristalería y materiales utilizados en las áreas de Alimentos y Bebidas. Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad, calidad y operación establecidos por el hotel, proporcionando el soporte necesario a cocinas, restaurantes, bares, banquetes y eventos, así como supervisando los montajes y desmontajes de los servicios especiales.

Áreas de Especialización

Conocimientos técnicos

Escolaridad

Paquetes Informáticos

Idiomas

Experiencia

Principales funciones del puesto

Posición física del trabajo

Necesidades físicas del puesto