儲備幹部(店長)

1. 職物核心理念
我們正在尋找一位不僅懂餐酒，更懂「人與人之間溫度」的營運夥伴。在這裡，我們不被死板的標籤限制，重視的是放鬆、自在的社交氛圍。你將是店鋪的靈魂核心，除了日常管理，更需要帶領團隊、感染顧客，共同打造一個讓賓客流連忘返的微醺空間。

2. 主要工作內容
現場營運： 負責外場全盤調度、款待服務、出餐流暢度控管，維持店內溫暖、熱絡的社交與聊天氛圍。

團隊培育： 建立工作流程標準，負責夥伴的餐酒知識與服務訓練，凝聚團隊向心力、降低流動率。

客情維護： 第一線傾聽顧客回饋、處理突發狀況，並透過真誠的互動經營熟客關係，提升回訪率。

財務庶務： 負責原物料進銷存控管、耗損控制、酒水食材成本控管與基礎行政作業。

專案配合： 協助主理人執行品牌活動、新酒單/菜單開發，以及未來新店型拓展的籌備與支援。

3. 應徵條件要求
工作經歷： 具備餐酒館、酒吧或餐飲產業 3 年以上管理經驗（有店長、副店長或組長經驗者尤佳）。

核心特質： 具備高度情緒價值，熱愛與人交流，特質活潑、具備良好的溝通與危機處理能力。

管理思維： 具備成本控制與數字概念，能站在經營者的視角協助維持店鋪損益。

加分條件： 對調酒文化、煙燻或乳製品風味搭配有研究者；或對數位內容、社群影音有興趣者加分。

4. 薪資與福利待遇
薪資架構： 提供具市場競爭力的底薪（依經驗面議）＋ 營運績效分紅獎金。

職涯發展： 升遷管道透明，表現優異者未來可優先主導新專案，或參與新店鋪的股權分潤。

學習成長： 與主理人直接溝通，能接觸到品牌創業、數位社群（如 Podcast、短影音）的多元跨界經營模式。