廚房副主廚(永靖吟遊-彰化永靖)

【關於 The One 食藝團隊】

The One 相信「越在地，越國際」，將在地化做到極致，就是國際化。 我們受臺灣土地啟發，從大自然的山與海之間找尋靈感，以文化脈絡發想，朝向「風土創價」的目標奔赴！

在這裡，您不只是在廚房工作，更是在進行一場深度的食材展演。我們的食藝團隊與 米其林綠星 EMBERS 郭庭瑋主廚、飲食文化研究者徐仲緊密合作，顧問們將引領團隊在食材探索與料理之間，玩出無限可能與想像。

若您渴望跳脫傳統廚房的框架，想與大師同行，深入探索台灣風土的滋味，歡迎加入我們。

【成長與收穫】
1.全方位食藝養成：跨區域學習與專業訓練，培養多職能能力
2.文化與款待專業：從食材探索到國際料理標準
3.團隊支持與學習氛圍：與不同專長的夥伴們共同成長
4.生活美學體驗：感受台灣在地風土，將文化轉化為餐桌上的藝術風景

工作地點：台北/新竹/彰化(三地皆有食藝團隊職缺)

【工作職掌 】
-責任範圍：協助主廚管理廚房，並在主廚不在場時代為負責廚房運作。

-角色定位：負責日常的廚房運營，包括監督各個料理區、安排廚師排班、檢查食材品質等。

-參與程度：直接參與烹調，特別是在廚房繁忙時段或需要支持時。