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三更食堂

廚房內場 (台中西屯店)

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Description

1. 負責備料各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。
3. 於出菜時負責擺盤及品管。
4. 協助打包外帶的食物,必要時進行外送的服務。
5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內。
6. 負責前台與後台之訊息傳遞,隨時回報後台的出菜進度。
7. 負責清理工作環境、設備及餐具。
8. 需已備基礎刀工,其他依能力談薪。
9. 開放式廚房,需直接面對客人
10. 情緒控管必須良好

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