廚房主廚正職人員（新店中正店）

【溪仔邊烤肉飯】新店中正店
開幕招募｜廚房主廚正職人員

溪仔邊烤肉飯新店中正店預計於8月中正式開幕，現正提前招募廚房主廚正職夥伴。

錄取後將安排至台北大安店進行開幕前教育訓練與實務學習，協助你熟悉廚房備料流程、餐點製作標準、出餐節奏、食材保存、品質控管及門市日常營運，讓你在新店開幕前能穩定上手。

工作內容

1. 負責廚房備料、餐點製作及出餐作業。
2. 掌控餐點品質、份量標準及出餐穩定度。
3. 協助配菜、主餐及相關食材準備。
4. 負責食材分裝、保存、先進先出及庫存管理。
5. 配合尖峰時段出餐，維持順暢的廚房作業流程。
6. 維護廚房設備、工作區域及環境清潔。
7. 協助落實食品安全、衛生管理及公司標準作業流程。
8. 協助門市營業前準備、收班清潔及日常營運。
9. 配合新店開幕前教育訓練及門市實務操作。

職務條件

1. 具餐飲內場、廚房、便當店、自助餐或團膳相關經驗者佳。
2. 熟悉基本廚房作業流程，能配合標準化作業。
3. 具責任感，重視餐點品質、衛生安全及作業細節。
4. 能配合團隊作業，具備穩定出勤觀念。
5. 可接受廚房工作環境及尖峰時段出餐壓力。
6. 能配合開幕前至台北大安店受訓者佳。
7. 歡迎希望穩定發展，並具備廚房管理概念的求職者投遞履歷。

【工作地點】

正式工作地點：
溪仔邊烤肉飯（新店中正店）
新北市新店區中正路104號

開幕前受訓地點：
溪仔邊烤肉飯（台北大安店）
台北市大安區大安路一段213號

新店中正店預計8月中正式開幕，開幕前將依公司安排至台北大安店進行教育訓練及實務學習。

【工作時間】

09:00至14:00
16:30至20:00

中間空班休息2.5小時。
實際排班依門市營運狀況安排。
如有加班，另依相關規定計算加班費。

【薪資待遇】

月薪40,000元起，內含全勤獎金。
每月業績獎金另計。
依工作經驗、能力及面試結果核薪。
定期考核工作表現，並依考核結果調整薪資。
如有加班，另依相關規定計算加班費。

【休假制度】

月休8天。
採排班輪休制度。
到職滿半年後，依相關規定享有特別休假。

【公司福利】

免費供餐。
三節禮金或禮品。
不定期舉辦員工聚餐及尾牙活動。
享有勞保、健保及勞工退休金6％提撥。
公司另提供團體保險。
提供完整教育訓練及工作指導。
定期進行工作考核與升遷評估。
表現優良者，可培訓為廚房主管、儲備店長或區域營運幹部。

【職涯發展】

公司重視廚房人才培訓及長期發展。
新店開幕初期，是最適合熟悉完整門市營運流程、廚房標準化作業及品質管理的階段。

依工作能力、工作態度、出餐穩定度、食材管理及團隊配合度，公司將提供調薪與升遷機會。表現優良者，未來可朝資深主廚、廚房主管、值班主管、儲備店長或區域營運幹部方向發展。

我們希望找到願意穩定發展、重視品質，並能協助新店建立穩定廚房流程的工作夥伴。

歡迎對餐飲內場、廚房管理及門市營運有興趣的你，加入溪仔邊烤肉飯新店中正店。