廚房助理Commis#一頭班
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Description
*適應高壓與快速步調的廚房節奏
*熟悉基本的廚房工作流程,具備刀工和食材處理的基礎知識
*負責製作美味餐點,讓擺盤與出餐順序完美無誤
*維持廚房設備及內場的衛生,保持乾淨整潔
根據工作站的分配進行食材的前置處理、備料和品質控管
*與團隊保持良好的工作關係,合作無間
*協助完成主廚和副主廚交辦的事項,讓團隊運作順暢
*確保食品符合衛生管理規範,安心又安全