廚房助理

1.協助住民餐食備料、食材清洗、切配及烹調作業。

2.協助餐點分裝、盛裝及依住民需求提供適當餐食。

3.負責廚房環境、器具及設備清潔消毒，維持衛生整潔，清洗集油槽。

4.協助食材驗收、保存、冰箱整理及庫存管理。

5.配合機構餐食供應、食品安全及衛生管理規範。

6.配合主管交辦之廚房相關工作。

7.具備基本烹飪能力，有團膳、餐飲或長照機構廚房經驗者佳。

8.重視食品衛生、工作安全及環境清潔。

9.願意配合機構工作安排及住民餐食需求。