廚房助手
Description
工作內容
1.食材清洗、依菜單進行前置備料作業
2.協助各式餐點之烹調與製作
3.依標準作業流程(SOP)控管出餐品質與效率
4.負責餐點擺盤與出菜前品質確認
5.廚房環境、器具及設備之清潔與日常維護
6.協助食材訂貨、庫存盤點與保存管理
職務說明
餐廚助手為廚房運作的重要角色,協助主廚完成前置與烹調工作,並確保出餐品質與廚務環境符合衛生標準。
此職位可培養:
1.基礎刀工與專業備料能力
2.出餐流程與品質控管觀念
3.團隊合作與時間管理能力
4.食材管理與成本意識
我們重視工作態度、責任感與穩定度,提供良好的學習環境與成長空間,適合希望長期投入餐飲產業發展者。
應徵條件
對餐飲工作具熱忱
細心負責,配合度高
有餐飲經驗者佳(無經驗可培訓)
歡迎有志投入餐飲產業的您加入我們的團隊,
請投遞履歷,合適者將安排面試通知。