廚房助手
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Description
1. 食材準備:負責各類食材之清洗、切分、分裝及前置準備工作。
2. 廚房清潔:維持廚房作業環境整潔,遵守食品衛生安全規範,落實器具清洗及垃圾分類處理。
3. 物料管理:協助食材及物料之進貨、補貨、搬運、上架及存放管理。
4. 器皿維護:定期清潔、保養餐具及器皿(如去除茶漬、水垢),並執行器皿盤點、整理及維護作業。
5. 交辦事項:執行主管交辦之其他餐廳營運相關事項。
1. 食材準備:負責各類食材之清洗、切分、分裝及前置準備工作。
2. 廚房清潔:維持廚房作業環境整潔,遵守食品衛生安全規範,落實器具清洗及垃圾分類處理。
3. 物料管理:協助食材及物料之進貨、補貨、搬運、上架及存放管理。
4. 器皿維護:定期清潔、保養餐具及器皿(如去除茶漬、水垢),並執行器皿盤點、整理及維護作業。
5. 交辦事項:執行主管交辦之其他餐廳營運相關事項。
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