廚工-愛悅養護中心
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Description
1. 負責洗、剝、削、切等,準備不同菜色所需要的食材。
2. 餐點製作及品質控管並於出菜時依據營養師菜單負責調配個別化餐點(糊、泥餐)及調整份量。
3. 依據營養師建議菜單負責食材採購與庫存盤點管理。
4. 廚房清潔維護與衛生管理工作。
1. 負責洗、剝、削、切等,準備不同菜色所需要的食材。
2. 餐點製作及品質控管並於出菜時依據營養師菜單負責調配個別化餐點(糊、泥餐)及調整份量。
3. 依據營養師建議菜單負責食材採購與庫存盤點管理。
4. 廚房清潔維護與衛生管理工作。
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