廚工(中和自強國中公托)

1、餐點留存樣本。
2、參與在職訓練8 小時。
3、食材購買、管理食材，並烹調菜餚。
4、掌控製作調理兼具營養、衛生、美味，適合嬰幼兒童成長之膳食菜餚。
5、進行廚房內的衛生管理工作。
6、廚房水、電及瓦斯使用之控制及定期安全檢查。
7、與托育人員共同討論菜色與菜單。
8、每日三餐菜單之保存與歸檔。
9、接受膳食製作在職訓練增長創意與新知
10、廚餘之善後工作。
11、清潔工作-垃圾處理及資源回收、中心內、外之各項經常性清潔管理。
12、其他臨時交辦之事項。