廚師

廚房管理廚師｜Kitchen Chef

Koshi Café 正在尋找一位具責任感、重視品質與細節的廚師加入團隊。除了日常餐點製作，也希望你能協助管理廚房整體運作，成為能讓廚房穩定、高效率運轉的重要角色。

工作內容

• 負責日常餐點製作、備料與出餐品質
• 食材叫貨、庫存及成本控管
• 管理食材保存、效期與廚房衛生
• 安排每日備料及廚房工作流程
• 維持餐點品質、份量及擺盤一致性
• 管理廚房設備與日常大小事務
• 與外場、咖啡吧及主管保持良好溝通與協作
• 協助新品開發、菜單調整及廚房流程優化

我們希望你
有餐飲廚房實務經驗，能獨立作業、主動發現並解決問題；重視整潔、效率與團隊合作，對料理品質有自己的要求。

我們希望找到的不只是完成出餐的人，而是一位能把廚房照顧好、與品牌一起成長的夥伴。