廚師

1.菜單開立。
2.準備食材並烹調菜餚。
3.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
4.內場人員事務餐食調度歸劃。
5.廚房內基本食品安全衛生維護。
6.食材叫貨及庫存管理。