廚務組-炒鍋師傅(一廚/二廚)
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Description
1.準備食材並依標準烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.食材檢查及每月份盤點,庫存清查
4.工作環境清潔及設備保養。
5.執行公司及主廚交辦事項。
1.準備食材並依標準烹調菜餚。
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.食材檢查及每月份盤點,庫存清查
4.工作環境清潔及設備保養。
5.執行公司及主廚交辦事項。
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