廚藝部 餐廳領班
Description
1.檢查服務人員服裝儀容
2.督導環境區域的整潔
3.教育服務人員,確保服務品質
4.服務客人用餐,收送餐
5.控制現場不必要的浪費與破損率
6.監督備品.器材擦拭及維護保養
7.處理現場顧客的反應及餐廳各相關事項
8.顧客的結帳與迎送
9.回答顧客的詢問並為顧客點餐及收送餐
10.主管交辦事項
1.檢查服務人員服裝儀容
2.督導環境區域的整潔
3.教育服務人員,確保服務品質
4.服務客人用餐,收送餐
5.控制現場不必要的浪費與破損率
6.監督備品.器材擦拭及維護保養
7.處理現場顧客的反應及餐廳各相關事項
8.顧客的結帳與迎送
9.回答顧客的詢問並為顧客點餐及收送餐
10.主管交辦事項
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