【初魚鮨】外場店經理/領班｜高雄地區

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。
2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。
我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。
在豊漁，你將擁有：

• 穩定成長的職涯舞台
• 鼓勵創新與學習的環境
• 一群有熱情、有目標的夥伴

如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！

｜初魚 鮨｜

• 保留傳統江戶前壽司之精髓
• 堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味
• 透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法
• 端上一道道令人驚豔的菜色

｜ 福利制度｜

• 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金
• 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助
• 生日禮金
• 每年旅遊補助金
• 完整教育訓練
• 透明升遷管道
• 提供內部技能提升
• 提供免費制服及制服清洗
• 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000
• 年度考核獎金
• 內場業績獎金
• 外場酒水獎金
• 每月免費專業造型剪髮

｜休假制度依照勞基法｜

｜工作內容｜現場營運，訂位之安排。新進人員之訓練。｜

• 每日開餐前管理與檢查餐廳的環境衛生，檢查餐廳服務人員的儀表儀容和服務狀況。
• 負責召開班前例會、監督營業期間服務工作的順利開展，處理營業中的突發事件以及客人的投訴和糾紛，並向營運部經理回報狀況。
• 負責餐廳設備和器具的管理，檢查設備和器具的保養、維修狀況並且回報營運部經理。
• 每月盤點餐具數量並統計破損數量。
• 該店零用金保管與結帳之事務。
• 該店酒水之銷售與銷售登記。
• 其他主管交辦事項。

｜分店地點｜

• 漢神成功店 • 高雄市前金區成功一路266-1號B3(本館)
• 美術店 • 高雄市鼓山區美術東二路618號
• 漢神巨蛋店 • 高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋購物廣場)

｜須具備唎酒師證照｜工作地點以面談為主｜薪資依能力敘薪｜