川門子時尚美食會館-外場副理
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Description
1.食品安全與衛生:熟悉 HACCP、衛生法規,確保食材保存與廚房環境符合標準。
2.營運管理:協助控制成本(食材、人工、耗材)、協助達成業績目標。
3.排班與人力調度:能合理分配員工班表,確保尖峰時段運作順暢。
4. 顧客服務:能處理客訴、提升顧客滿意度。
5.協助主管帶領團隊,激勵員工士氣。
6.溝通協調:能與廚房、外場、供應商良好互動。
7.問題解決:臨場應變能力強,例如人手不足、突發狀況處理。
8.培訓能力:能協助培訓新進員工,維持服務品質一致。
9.協助店長帶領團隊,激勵員工士氣。
10. 溝通協調:能與廚房、外場、供應商良好互動。
11.問題解決:臨場應變能力強,例如人手不足、突發狀況處理。
12. 培訓能力:能協助培訓新進員工,維持服務品質一致。