川門子時尚美食會館-(宴會央廚)廚房助手
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Description
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作
2.協助廚師處理廚務工作,測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,協助準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作,掌握出餐品質。
5.清潔廚房
6.其他主管交代事項
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作
2.協助廚師處理廚務工作,測量食材的容量與重量。
3.依照客人的點單,協助準備不同菜色所需要的食材。
4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作,掌握出餐品質。
5.清潔廚房
6.其他主管交代事項
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