Churrasqueiro - Centro, Petrópolis RJ
Summary
Grill cook prepares and serves meats at a Brazilian steakhouse in Petrópolis, handling cuts, cooking, and cleanup while following food safety standards.
Com mais de 20 anos no mercado, nossa maior motivação é encantar nossos clientes. Através de um bom atendimento oferecemos a melhor e mais completa experiência gastronômica, rica em sabor, proporcionando o que há de melhor na região.
- Efetuar limpeza e cortes das carnes
- Efetuar e planejar a produção de todos os insumos que serão ofertados ao longo do dia
- Efetuar a limpeza e manutenção da churrasqueira
- Apresentar novos preparos para comercialização atendendo as orientações do(a) nutricionista
- Servir os produtos do churrasco para os clientes no momento do expediente
- Verificar o ponto da carne que o cliente deseja e servir de acordo, utilizando a chapa se for necessário para selar
- Verificar as datas de validade das carnes e armazenar corretamente qualquer sobra
- Manter e fazer a limpeza do seu setor durante o expediente
- Deixar a churrasqueira organizada para o dia seguinte
- Verificar as datas de validade e as etiquetas dos produtos antes de utilizá-los
- Observar e cumprir o manual de Boas Práticas e as Pops.
- Utilizar os Equipamentos de Proteção Individuais (EPI), quando necessário.
- Atenção
- Disciplina
- Organização
- Comunicação
- Paciência
- Necessário 1 ano de experiência anterior na função
Benefícios:
- Alimentação no local
- Vale alimentação
- Possibilidade de crescimento profissional