COCINERO/A | 40 H | POBLENOU, BARCELONA

Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia para un restaurante de cocina mediterránea y de mercado en Poblenou, Barcelona . Trabajamos con producto de temporada, sabores tradicionales y elaboraciones cuidadas. Queremos una persona organizada, resolutiva y con ganas de implicarse en el día a día de la cocina, aportar su experiencia y seguir creciendo junto al equipo. ¿Cuál será tu día a día? Preparar la mise en place y organizar tu partida antes de cada servicio. Elaborar los platos de carta y menú con atención a la calidad, el sabor y la presentación. Trabajar con producto fresco y de temporada, aplicando técnicas de cocina mediterránea y tradicional. Coordinarte con el equipo durante el servicio para mantener un ritmo ágil y ordenado. Velar por el orden, la limpieza, la seguridad alimentaria y la correcta conservación de los alimentos. Participar en la mejora continua de las preparaciones y la organización de cocina. ¿Qué buscamos? Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes con servicio de carta. Conocimientos de cocina mediterránea, tradicional y de mercado. Autonomía, organización y capacidad de trabajar en equipo durante el servicio. Responsabilidad, atención al detalle y ganas de aprender y evolucionar. ¿Qué ofrecemos? Jornada completa de 40 horas semanales. Salario según convenio , con una referencia orientativa de 1.500 a 1.600 € netos al mes , según las retenciones y condiciones individuales. Un entorno de trabajo cercano y una propuesta gastronómica centrada en el producto. Posibilidades de crecimiento profesional y revisión salarial según evolución y responsabilidades. Distribución habitual del horario Lunes: desde las 18:30 h hasta el cierre. Martes: de 11:30 a 16:30 h. Miércoles, jueves y viernes: turno partido, aproximadamente de 11:30 a 16:30 h y de 19:00 h hasta el cierre. Sábado: de 11:30 a 16:30 h, con la tarde libre. Domingo: libre. El cierre suele situarse entre las 23:00 y las 00:00 h. Los horarios indicados son orientativos y se ajustarán para cumplir las 40 horas semanales contratadas. Si disfrutás de la cocina bien hecha, valorás el producto y buscás un proyecto donde seguir desarrollándote, ¡queremos conocerte!