Cocinero/a

Sushiman en Melilla/ Cocinero especializado en sushi IMPORTANTE: EL PUESTO DE TRABAJO ES PRESENCIAL EN MELILLA. ESTA OFERTA SE PUBLICA EN MÁLAGA PARA LOCALIZAR PROFESIONALES DEL SECTOR DISPUESTOS A TRASLADARSE. En Aosagi Sushi buscamos un cocinero especializado en sushi para incorporarse a un nuevo proyecto gastronómico en Melilla. Buscamos una persona con experiencia real en la elaboración de sushi y ganas de formar parte desde el principio de un restaurante que apuesta por la calidad, la organización y la mejora continua. No buscamos simplemente un empleado. Queremos incorporar a alguien que quiera crecer con nosotros. Funciones • Elaboración de nigiris, sashimis, hosomakis, futomakis y uramakis. • Preparación y corte de pescado. • Elaboración del arroz para sushi. • Control de calidad del producto. • Organización de la mise en place. • Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. • Cumplimiento estricto de normas APPCC e higiene alimentaria. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia elaborando sushi. • Dominio del corte de pescado. • Rapidez y limpieza durante el servicio. • Persona organizada y responsable. Ofrecemos Contrato indefinido. Salario desde 2.500 € brutos/mes. Ayuda al traslado a Melilla. Posibilidad de revisión salarial según desempeño. Proyecto nuevo con posibilidad real de crecimiento. Ventajas de venir a Melilla Trabajar en Melilla permite disfrutar de una excelente calidad de vida, un coste de vida inferior al de muchas ciudades grandes y una fiscalidad favorable para los trabajadores, lo que suele traducirse en un salario neto superior al de otras ciudades para el mismo salario bruto.