Cocinero/a

COCINERO/A Platos preparados y Catering Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia para la elaboración de platos preparados y servicios de catering. ¿Qué buscamos? Mínimo 5 años de experiencia demostrable en cocina profesional. Dominio de técnicas de cocina tradicional y cocina al vacío. Conocimientos y buenas prácticas en manipulación de alimentos, garantizando la correcta conservación y evitando riesgos de contaminación cruzada. Experiencia en elaboración y montaje de platos, cuidando tanto la presentación como la calidad del producto. Conocimientos de catering y producción, incluyendo elaboración de grandes cantidades, organización y preparación de platos para su transporte y servicio. Compromiso con la higiene, limpieza y orden en la cocina y en el manejo de equipos, cumpliendo rigurosamente las normas de seguridad alimentaria. Persona organizada, responsable, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Horario intensivo de 6:30 a 14:30 h. 2 días de descanso semanales, rotativos. Estabilidad laboral dentro de un grupo de trabajo reducido y cercano. Trabajo enfocado en la elaboración de platos preparados y catering. Cocina basada en productos de calidad y una cuidada elaboración. Un entorno de trabajo profesional donde se valora la experiencia, el compromiso y el buen hacer. Si eres un/a profesional de la cocina con experiencia y buscas estabilidad y un horario intensivo, queremos conocerte.