Cocinero/a, camarero/a y limpieza para albergue-restaurante en el Pirineo

Estamos formando equipo para nuestros albergue-restaurante de montaña en el Pirineo de Huesca. Buscamos personas para tres áreas: cocinero/a, camarero/a de sala/bar y limpieza de habitaciones y zonas comunes. No buscamos “gente para hacer un poco de todo”. Buscamos personas implicadas en su área, con oficio, actitud y ganas de hacer bien su trabajo. Nuestro albergue es un lugar vivo: familias, grupos escolares, campamentos, viajeros, gente del valle y personas que vienen al Pirineo a vivir la naturaleza. Queremos que quien pase por aquí se sienta bien recibido, bien cuidado y con ganas de volver. COCINERO/A Buscamos cocinero/a. No alguien que “hace comidas”, sino una persona de cocina: con oficio, orden, criterio y ganas de construir una propuesta gastronómica de montaña. Queremos una cocina sencilla, pero no simple: producto, guiso, brasa, cuchara, aprovechamiento, temporada y sabor. Funciones: producción diaria, comidas y cenas para alojados, grupos y restaurante, menús, carta, mise en place, guisos, fondos, control de cámaras, producto, limpieza, raciones, tiempos y coordinación con sala. Encajas si tienes experiencia real, sabes organizarte antes del servicio, respetas el producto, limpias mientras trabajas y entiendes que una buena cocina empieza antes de que entre la comanda. CAMARERO/A – SALA/BARRA Buscamos camarero/a para sala, barra y comedor. En Ennara la sala no es solo llevar platos. Es recibir, acompañar, estar atento, cuidar el ritmo del servicio y hacer que la gente se sienta a gusto. Funciones: atención en sala, barra y comedor, desayunos, comidas y cenas, preparación y recogida del comedor, atención a clientes alojados y externos, terraza, orden y limpieza de sala/bar y comunicación con cocina. Encajas si te gusta tratar con personas, sabes moverte con ritmo, eres educado/a, ágil, resolutivo/a y cuidas los detalles. LIMPIEZA Buscamos una persona responsable de la limpieza y el cuidado del albergue. Para nosotros la limpieza no es secundaria. Una habitación limpia, unos baños cuidados y unas zonas comunes ordenadas hacen que las personas se sientan cómodas y bien recibidas. Funciones: limpieza de habitaciones, baños y zonas comunes, preparación de habitaciones, reposición básica, ropa de cama, lavandería básica, orden general y aviso de incidencias. Encajas si eres cuidadoso/a, constante, responsable y tienes atención al detalle. QUÉ OFRECEMOS Trabajo en albergue-restaurante de montaña. Proyecto de naturaleza, hospitalidad, educación y territorio. Responsabilidad clara dentro de cada área. Buen ambiente de equipo. Posibilidad de continuidad según desempeño. Rangos salariales orientativos: Cocinero/a: 2.000 € – 2.400 € brutos/mes. Para perfiles con capacidad real de liderar cocina, condiciones a valorar. Camarero/a: 1.500 € – 1.800 € brutos/mes. Limpieza: 1.300 € – 1.600 € brutos/mes. Buscamos personas con oficio, actitud y ganas de hacer que las cosas pasen.