Cocinero/a – Centro de atención a personas con discapacidad | Palencia (38h/s)

Descripción

SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.

Funciones

SERAL, empresa especializada en restauración colectiva, busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en un centro de atención a personas con discapacidad situado en Palencia.

Buscamos una persona con experiencia en cocina, responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo, que tenga disponibilidad para una incorporación inmediata.

Funciones

Elaboración y preparación de comidas para los usuarios del centro.

Preparación de menús siguiendo las pautas establecidas y las necesidades del servicio.

Adaptación de las elaboraciones a las diferentes necesidades alimentarias, cuando sea necesario.

Control de materias primas, pedidos, recepción de mercancías e inventarios.

Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos APPCC.

Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina y las zonas de trabajo.

Coordinación con el equipo para garantizar el correcto funcionamiento del servicio.

Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a.

Valorable experiencia en restauración colectiva, residencias o centros sociosanitarios.

Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo en equipo.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de mañana y tarde, incluyendo dos días de turno partido a la semana.

Disponibilidad para incorporación inmediata.

Se ofrece

Contrato con una jornada de 38 horas semanales.

Turnos rotativos de mañana y tarde, con dos días de turno partido a la semana.

Incorporación inmediata.

Incorporación a SERAL, empresa especializada en restauración colectiva.