COCINERO/A

Desde Tierra Astur Sidrerías precisamos incorporar a un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona con experiencia en cocina, con conocimiento del producto y orientación a la calidad, que sepa desenvolverse en entornos de ritmo alto y trabajar de forma organizada dentro de un equipo estructurado. Valoramos especialmente la capacidad de trabajo en equipo, la implicación en el día a día de la cocina y el compromiso con la calidad. Entre las funciones a desempeñar destacan: Elaboración de platos siguiendo las fichas técnicas y estándares de la empresa. Realización de preelaboraciones y preparación de ingredientes para el servicio. Organización y puesta a punto de la partida (mise en place). Control y correcta conservación de materias primas. Apoyo en la gestión de existencias y reposición de mercancía. Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de los estándares de higiene. Se ofrece - Incorporación estable a un grupo empresarial consolidado en Asturias - Salario competitivo adaptable a la experiencia. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Ambiente de trabajo colaborativo y positivo.