Cocinero/a de restaurante

Cocinero/a de restaurante Buscamos un/a Cocinero/a de restaurante apasionado/a por la cocina, la restauración y la gastronomía. En este puesto, serás responsable de la elaboración de platos de cocina mediterránea y cocina española, así como de la gestión del stock de productos de hostelería y del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC). Como Cocinero/a, tus principales responsabilidades incluirán: Elaboración de menús y recetas de cocina de alta calidad Supervisión y coordinación del equipo de cocina Gestión eficiente del stock de productos y control de costes Implementación de procedimientos de APPCC para garantizar la seguridad alimentaria Mantenimiento de altos estándares de higiene y presentación en la cocina Para este puesto, buscamos a un/a profesional con: Experiencia demostrada en la cocina de restaurantes Conocimientos sólidos de cocina mediterránea y cocina española Habilidades de gestión de stock y control de costes Formación y experiencia en APPCC Capacidad de trabajar en equipo y de liderazgo Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de desarrollo profesional y un paquete de beneficios competitivo. Si crees que tienes el perfil adecuado, ¡nos encantaría conocerte!