Cocinero/a

Cocinero/a Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina, con habilidades destacadas en restauración, gastronomía y elaboración de menús. Como miembro clave de nuestro equipo, serás responsable de crear platos deliciosos y de alta calidad, utilizando técnicas de cocina mediterránea y cocina española. Tus principales responsabilidades incluirán: Cocina: Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo recetas de cocina y utilizando técnicas de elaboración de menús. Restauración: Garantizar la entrega de un servicio excepcional a nuestros clientes, manteniendo altos estándares de calidad y presentación de los platos. Gestión de stocks de hostelería: Monitorear y controlar los niveles de inventario, asegurando la disponibilidad de los ingredientes necesarios para la cocina. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Implementar y mantener los procedimientos de seguridad alimentaria para garantizar la higiene y la calidad de los alimentos. Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con: Experiencia comprobada en cocina, preferiblemente en un entorno de restauración o gastronomía. Habilidades excepcionales en elaboración de menús y recetas de cocina, con un enfoque en cocina mediterránea y cocina española.du Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención a los detalles. Pasión por la comida y el deseo de ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes. Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a llevar la gastronomía a nuevas alturas! Durante 8 o 9 meses al año sólo se trabajan 2 o 3 noches a la semana.