Cocinero/a
Cocinero/a – Partida de calientes
Buscamos incorporar cocinero/a para la partida de calientes a nuestro equipo de cocina.
Buscamos una persona con experiencia, organizada, ágil y acostumbrada a trabajar con volumen de servicio, manteniendo siempre el orden y la calidad en las elaboraciones.
Funciones principales:
Preparación y organización de la partida de calientes.
Elaboración y pase de los platos durante el servicio.
Mise en place diaria de la partida.
Control de producto, conservación y rotación de alimentos.
Coordinación con el resto del equipo de cocina durante el servicio.
Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en partida de calientes.
Capacidad para trabajar con agilidad en servicios de alta intensidad.
Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.
Valorable formación en cocina y hostelería.
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Ofrecemos:
Jornada completa.
Salario según convenio y experiencia.
Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
Posibilidad de estabilidad y continuidad.
Incorporación inmediata.