Cocinero/a – Moralzarzal (Madrid) 30h/s

Descripción

SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y profesional de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.

Funciones

SERAL, empresa especializada en restauración colectiva, busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en un centro situado en Moralzarzal (Madrid).

Buscamos una persona con experiencia en cocina, preferiblemente en el sector de colectividades, responsable y con capacidad para trabajar de forma organizada.

Funciones principales

Elaboración y preparación de menús diarios.

Preparación de comidas siguiendo las indicaciones y menús establecidos.

Control de calidad y correcta conservación de los alimentos.

Gestión de pedidos y control de materias primas.

Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).

Mantenimiento del orden y limpieza de las instalaciones y equipos de cocina.

Requisitos

Experiencia mínima aproximada de 2 años como cocinero/a.

Se valorará especialmente la experiencia en restauración colectiva (residencias, colegios, centros sociosanitarios, etc.).

Conocimientos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.

Persona organizada, responsable y con capacidad de trabajo en equipo.

Disponibilidad para incorporación inmediata.

Se ofrece

Contrato con jornada de 30 horas semanales.

Turnos rotativos: una semana de mañana y otra semana de tarde.

Incorporación inmediata.

Salario a convenir, según experiencia y valía del candidato/a.

Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva, con posibilidades de desarrollo profesional.