Cocinero A

Acerca de la empresa

Somos una empresa líder en el sector de turismo, hospitalidad y gastronomía, comprometida con la excelencia en el servicio al cliente y la calidad en sus productos. Estamos buscando un Cocinero A para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Requisitos del puesto

• Experiencia previa en puesto similar.
• Habilidad para trabajar en equipo.
• Conocimiento de manejo higiénico de los alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en la zona de Polanco.

Responsabilidades del puesto:

• Apego a procedimientos sanitarios y de seguridad.
• Trabajo en equipo.
• Experiencia previa en rotación efectiva de alimentos en estaciones asignadas (PEPS).
• Habilidad para utilizar equipos y utensilios de cocina de manera adecuada.
• Conocimiento y seguimiento de estándares de calidad en la preparación de alimentos.
• Capacidad para realizar preparaciones para turnos de comidas y cenas, incluyendo eventos especiales.
• Excelente comunicación con otras estaciones para coordinar tiempos de servicio.
• Realización de tareas asignadas por los encargados.
• Experiencia en montaje y desmontaje de estaciones.
• Capacidad para seguir recetas estandarizadas y realizar requisiciones de compra de insumos específicos.
• Manejo eficiente de inventarios y limpieza en la estación de trabajo.
• Etiquetado y fechado de producciones.
• Compromiso con la limpieza y orden en el área de trabajo.
• Conocimiento y comprensión del concepto del restaurante para mantener los estándares en la creación de nuevos platillos o especiales de temporada.

Responsabilidades del puesto

• Sueldo mensual competitivo.
• Contratación permanente a tiempo completo.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en aplicar!!